Titolo: Fragole d’inverno
Autore: Fabio Ciconte
Genere: Ambiente
Casa editrice: Editrice Laterza
Data di pubblicazione: 08/10/2020
Formato: Cartaceo/E-book
Pagine: 118
Trama:
Se il clima cambia, cambia l’agricoltura. Se cambia l’agricoltura, cambia anche il cibo che mangiamo. È sotto i nostri occhi: la crisi climatica ha già sconvolto i cicli colturali, stanno diminuendo le api mettendo a rischio l’impollinazione, le ondate di maltempo distruggono interi raccolti, gli agricoltori abbandonano la terra perché il cibo che producono vale sempre meno. E non è tutto. L’aumento degli allevamenti industriali si traduce in milioni di ettari di deforestazione all’anno e sfruttamento delle terre arabili per la produzione di mangimi. Il consumo smisurato di acqua e fertilizzanti così come la quantità di alimenti sprecati si aggiungono alle ragioni gravi che attentano alla salute del nostro pianeta. È arrivato il momento di essere tutti consapevoli che l’agricoltura e gli altri usi della terra sono responsabili del 23% delle emissioni climalteranti totali, una cifra che arriva al 37% se si includono i processi di trattamento dei prodotti alimentari. E, fatto non meno importante, sull’altare del nostro fabbisogno si sta sacrificando l’equilibrio tra il consumo di risorse naturali a livello globale con la capacità del pianeta di rigenerarle. Comprendere tutto questo significa da una parte assumere abitudini di consumo rispettose del clima, delle stagioni e della biodiversità; dall’altra chiedere alla politica e alle istituzioni di rendere l’agricoltura non una nemica, ma un’alleata del pianeta.
Se hai mai pensato che il cibo racconti storie più grandi di noi, questo libro è per te
Fragole d’inverno non è un libro come tutti gli altri. È un invito a guardare ciò che mettiamo nel piatto con occhi nuovi, consapevoli, e a comprendere che ogni scelta alimentare ha conseguenze sociali, ambientali e persino politiche. Se credi che anche la quotidianità possa essere un atto di responsabilità, preparati: Ciconte ti farà vedere il mondo da una prospettiva diversa.
In cosa eccelle questo libro
Un’inchiesta che parla chiaro
Ciconte parte da un’osservazione semplice ma potente: trovare fragole a febbraio non è naturale. È il segnale di un sistema che ignora stagionalità, sfrutta risorse e persone, e spesso sacrifica l’ambiente per soddisfare la comodità. Non è un testo moraleggiante: è un invito alla consapevolezza, che spinge a riflettere sulle proprie abitudini.
Come lettore attento, vedo:
- Un’analisi chiara e documentata dei meccanismi del sistema agroalimentare
- L’interconnessione tra consumo, ambiente e giustizia sociale
- La responsabilità individuale come scelta concreta e non astratta
Contenuti e messaggi chiave
Il libro esplora i cicli agricoli alterati dal cambiamento climatico, le difficoltà degli agricoltori, lo sfruttamento del lavoro e l’omologazione dei consumi. Ma non si limita alla denuncia: Ciconte propone alternative concrete, filiere sostenibili e un approccio consapevole al cibo.
Ho trovato questi passaggi fondamentali: il libro dimostra che educare alla consapevolezza alimentare non è solo informare, ma aiutare a costruire scelte etiche, responsabili e rispettose del pianeta.
Stile e funzione comunicativa
Ciconte scrive in modo chiaro, diretto e accessibile. Trasforma dati complessi e fenomeni globali in riflessioni quotidiane e vicine a chiunque faccia attenzione a ciò che mangia. Non predica, invita. Non denuncia soltanto, offre strumenti di riflessione.
Come editor e divulgatrice, apprezzo:
- La capacità di rendere argomenti tecnici comprensibili a chiunque
- L’equilibrio tra informazione, emozione e responsabilità
- Il ritmo che guida il lettore senza sovraccaricarlo di dati o termini complicati
A chi lo consiglio
Questo libro è per te se:
- ✨ Vuoi capire come le tue scelte quotidiane impattano ambiente, agricoltura e società
- ✨ Ti interessa il nesso tra consumo consapevole e giustizia sociale
- ✨ Apprezzi saggi brevi, chiari e incisivi che fanno riflettere
Non è per te se:
- ❌ Cerchi letture leggere e senza implicazioni etiche
- ❌ Preferisci testi con un tono meramente divulgativo o narrativo
Fragole d’inverno è più di un saggio: è un invito a guardare il mondo attraverso il cibo, a riflettere su ciò che diamo per scontato e a fare scelte consapevoli. Per chi crede che ogni pasto possa essere un atto di responsabilità, questo libro è un punto di partenza prezioso.
💬 E tu? Hai mai pensato a cosa ci raccontano le fragole fuori stagione? Raccontami nei commenti come trasformi la consapevolezza alimentare nella tua vita quotidiana.
Fabio Ciconte: una voce per il cibo, il clima e la giustizia sociale
Fabio Ciconte nasce nel 1978 a Lamezia Terme e si forma in un contesto in cui l’impegno civile e la consapevolezza sociale diventano centrali fin da giovane. Trasferitosi a Roma, Ciconte inizia il suo percorso nell’attivismo ambientale e sociale, un impegno che lo porterà a lavorare con importanti organizzazioni e campagne di sensibilizzazione.
La sua carriera è segnata da un intreccio tra tutela dell’ambiente, diritti umani e sostenibilità alimentare. Dopo esperienze significative come attivista e coordinatore in realtà ambientaliste e umanitarie, fonda l’associazione Terra!, di cui diventa direttore. Qui porta avanti campagne a livello nazionale, con un focus particolare su agricoltura sostenibile, filiere etiche, diritti dei lavoratori e tutela del pianeta.
Ciconte è anche giornalista e saggista. Le sue inchieste e i suoi reportage analizzano i meccanismi del sistema agroalimentare globale e locale, mettendo in relazione consumo, cambiamento climatico e giustizia sociale. Il suo approccio è diretto e documentato, capace di trasformare dati complessi e fenomeni strutturali in riflessioni accessibili e incisive.
Tra le sue opere più note si annoverano saggi che esplorano le filiere alimentari e le scelte di consumo responsabile, come Il grande carrello, Fragole d’inverno e Chi possiede i frutti della terra. Nei suoi libri, Ciconte analizza la relazione tra cibo, società e ambiente, invitando il lettore a riflettere sulle proprie abitudini quotidiane come atti politici ed etici.
Oggi continua a guidare Terra!, portando la sua esperienza nelle campagne di sensibilizzazione, nelle conferenze e nella divulgazione, con l’obiettivo di mostrare come le scelte individuali possano incidere su un sistema più ampio. La sua voce è un punto di riferimento per chi cerca un’analisi chiara e concreta dei legami tra alimentazione, clima e responsabilità sociale, e rimane particolarmente significativa per chi, come molte comunità e associazioni, lavora a stretto contatto con la terra, l’educazione ambientale e pratiche sostenibili.
Fantos 
